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目录

绪论

第1篇生物分子

第一章糖类化学

第二章脂质化学

蛋白质化学

第三章

第四章

核酸化学

第五章

酶化学

第六章

维生素化学

第七章

激素化学

第Ⅱ篇生命活动的基本单位——细胞

第八章细胞及其结构

第九章生物膜的结构和功能

第十章生物能学与生物氧化

第Ⅲ篇物质代谢及其调节

第十一章代谢总论

第十二章糖代谢

第十三章

脂质代谢

第十四章

蛋白质的降解和氨基酸代谢

第十五章

核酸的降解和核苷酸代谢

第十六章

物质代谢的相互联系和调节控制

第IⅣ篇遗传信息的传递和表达

第十七章

DNA的生物合成

第十八章RNA的生物合成

第十九章

蛋白质的生物合成

基因表达的调控

第二十章

第二十一章基因工程和蛋白质工程

主要参考书目

常用生物化学名词缩写

索引


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